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食品級CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點
發(fā)布時間:2013-02-28        瀏覽次數(shù):328        返回列表

CIP清洗系統(tǒng)產(chǎn)品概述:

CIP清洗系統(tǒng)(Cleaning CIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗。(cleaning in place),就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗地、凈化,CIP被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。

CIP用途

CIP清洗系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代大規(guī)模流體制藥廠、乳品廠、啤酒廠、制藥廠、罐頭廠、調(diào)味品廠及一般食品廠加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求高的管道、罐體容器設(shè)備就地的清洗。

CIP分類

1)按結(jié)構(gòu)形式分為:聯(lián)體式(一體式)、分體式;

2)按加熱介質(zhì)分為:蒸汽加熱、電加熱;

3)按加熱方式分為:盤管式加熱、板片加熱;

4)按控制方式分為:手動式、半自動式、全自動(PLC)式;

CIP結(jié)構(gòu)

 清洗罐按清洗量大小清洗要求,分別為連體式與分體式結(jié)構(gòu)。 

1)體式結(jié)構(gòu)主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。 

2)分體式結(jié)構(gòu):主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;

堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;

水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;

CIP特點

1)保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性;

2)節(jié)約操作時間,提高效率;節(jié)約勞動力,保障操作安全;節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化,自動化水平高;

3)全自動CIP,能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調(diào)整,對其運行可靠,自動化程度高,操作簡單,清洗效果好,因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。

4)使用人機界面(觸摸屏),利用最新的圖像顯示,使操作作者更容易控制和監(jiān)視。

5)自動調(diào)節(jié)清水,,堿清洗液,熱水等各個程度的溫度。

6)通過切換畫面,可自由選擇自動或手動控制。

7)針對客戶的特殊要求,現(xiàn)場編制及修改程序,進行特殊的控制。

8)根據(jù)客戶需要,可實現(xiàn)集中控制。

9)所有操作均可記錄,便于GMP認證。

10)靈活的人機對話界面,使操作者可方便的選擇每一種操作程序。觸摸屏將忠實的顯示選項及實際生產(chǎn)中各個階段的溫度.時間電導(dǎo)率等情況,便于進行實時監(jiān)控。

11)CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,有移動式及固定式。

CIP清洗程序

 以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:

  1洗滌3—5分鐘,常溫或60以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60—80;中間洗滌5—10分鐘,60以下的清水;最后洗滌3—5分鐘,清水。

  2洗滌3—5分鐘,常溫或60以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60—80,中間洗滌5—10分鐘,60以下的清水,殺菌10—20分鐘,90以上的熱水。

清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。

公司資料:

    我公司是專業(yè)從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)的自營公司。為同類產(chǎn)品的領(lǐng)先者,所生產(chǎn)的設(shè)備包括:乳品設(shè)備,食品殺菌設(shè)備,日用化工設(shè)備,蒸煮設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,果蔬加工設(shè)備,飲料設(shè)備,豆乳制品加工設(shè)備,粉碎設(shè)備,制藥設(shè)備。如調(diào)配罐、冷熱缸、發(fā)酵罐、配料罐、乳化機、混料罐、磁力罐、真空脫氣機、殺菌鍋、殺菌釜、UHT超高溫瞬時滅菌機、鮮奶吧巴氏殺菌機、夾層鍋、蒸煮鍋、CIP清洗系統(tǒng)、板式換熱器、膠體磨、均質(zhì)乳化機、提取罐、濃縮器、反應(yīng)釜、不銹鋼過濾器、水處理反滲透設(shè)備、果汁飲料生產(chǎn)線、鮮奶成套生產(chǎn)線等等.如果您對我公司的產(chǎn)品想進一步了解,歡迎您來電咨詢或來現(xiàn)場參觀了解。

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